Согласно новому комплексному исследованию, опубликованному на этой неделе, лучшее образование бройлерных ферм и их персонала поможет улучшить общую биобезопасность на бройлерных фермах в Европе.
В ходе исследования, в ходе которого для оценки уровня биобезопасности на 399 традиционных бройлерных фермах в 5 государствах-членах ЕС использовалась взвешенная система оценки рисков,-было обнаружено, что самый низкий балл связан с биобезопасностью для посетителей и персонала.
Статья «Оценка биобезопасности в традиционном бройлерном производстве в Европе» была направлена на количественную оценку уровня биобезопасности на традиционных бройлерных фермах.
Система оценок состояла из двух основных категорий:
Внешняя биобезопасность
Внутренняя биобезопасность
У которых было 8 и 3 под-категории соответственно.
Инфраструктура и переносчики получили самый высокий средний балл в категории внешней биобезопасности (82,4), тогда как посетители и персонал набрали всего 51,5. Фотография: “Dreamtime”
Оценка биобезопасности
Биобезопасность определялась количественно путем преобразования ответов на 97 вопросов в баллы от нуля до 100. Минимальный ноль баллов означает полное отсутствие каких-либо мер биобезопасности на ферме.
Внутренняя биобезопасность оценена лучше внешней
Участвующие бройлерные фермы получили следующие оценки:
Лучше по внутренней биобезопасности (средний балл 76,6), чем по внешней биобезопасности (средний балл 68,4).
Средние баллы биобезопасности в разных государствах-членах варьировались от 59,8 до 78 по внешней биобезопасности и от 63,0 до 85,6 по внутренней биобезопасности.
Инфраструктура и переносчики получили самый высокий средний балл в категории внешней биобезопасности (82,4), тогда как посетители и персонал набрали всего 51,5.
Управление болезнями получило наивысший балл в категории внутренней биобезопасности (65,8).
Исследователи обнаружили, что в модели использовалось множество вариантов внешней и внутренней биобезопасности на участвующих фермах, что позволяет предположить, что улучшения возможны.